Zarządzanie jakością żywności

  • Cena: 37.05 zł
  • EAN: 9788320429664
  • ISBN: 9788320429664
  • Ilość odwiedzin: 187

Opis produktu

Pierwsze profesjonalne opracowanie, w którym zarzadzanie jakoscia zywnosci zostalo przedstawione w ujeciu technologiczno-menedzerskim. Glównym elementem tego ujecia jest nowoczesne zastosowanie technologicznych i menedzerskich teorii jakosci tak, aby mozna bylo prognozowac funkcjonowanie systemów...

Oceń produkt

Recenzje

Brak ocen dla tego produktu. Bądź pierwszy!